SATUAN ACARA PENYULUHAN
NUTRISI
PADA BAYI DAN BALITA
Disusun oleh :
Faisal Ramadhan
FOA 0901001
PROGRAM STUDI DIII KEPERAWATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUKABUMI
2011-2012
SATUAN ACARA PENYULUHAN
Mata Ajaran :
Keperawatan Anak II
Pokok Bahasan :
Nutrisi
Sub pokok bahasan :
Nutrisi Pada Bayi dan Balita
Waktu :
15 menit
Hari/tanggal :
Sabtu, 7 Julli 2012
Tempat :
Ruang Cut Muthia
Sasaran :
Keluarga pasien
I.
Tujuan
Intruksional Umum
Setelah
diberikan penyuluhan selama 15 menit sasaran mampu memahami tentang nutrisi
pada bayi dan balita
II.
Tujuan
Intruksional Khusus
Setelah
dilakukan penyuluhan selama 15 menit sasaran dapat :
a. Menjelaskan tentang pengertian nutrisi
b. Menjelaskan tujuan pemberian nutrisi
c. Menyebutkan jenis nutrisi untuk bayi
d. Menjelaskan pentingnya ASI
e. Menyebutkan jenis nutisi untuk balita
III. Materi Penyuluhan
a. Pengertian nutrisi
b. Tujuan pemberian nutrisi
c. Jenis nutrisi untuk bayi
d. Pentingnya ASI
e. Jenis nutrisi untuk balita
IV.
Kegiatan
Pembelajaran
1. Metode
Ceramah dan tanya jawab
2. Langkah-Langkah Kegiatan
a. Pra kegiatan pembelajaran
-
Mempersiapkan
ruang dan media
-
Memberi
salam dan pengenalan
-
Kontrak
waktu
b. Kegiatan membuka pembelajaran
-
Menjelaskan
pokok bahasan yang akan dibahas
-
Menjelaskan
tujuan pembelajaran
-
Apersepsi
c. Kegiatan Inti
-
Sasaran
memperhatikan dan menyimak penjelasan penyuluhan tentang nutrisi pada anak usia
prasekolah
-
Sasaran
memberikan tanggapan dan pertanyaan tentang materi yang diberikan
-
Sasaran
memberikan ulasan dan jawaban penyuluhan
d. Kegiatan Penutup
-
Sasaran
menjawab pertanyaan yang penyuluh berikan sebagai evaluasi
-
Sasaran
dan penyuluh menyimpulkan masalah yang telah disampaikan
-
Memberikan
salam
V. Evaluasi
1. Prosedur :
Tanya jawab
2. Jenis : Lisan
3. Pertanyaan :
a. Jelaskan pengertian nutrisi?
b. Jelaskan tujuan dar pemberiani nutrisi?
c. Sebutkan jenis nutrisi untuk bayi
d. Jelaskan pentingnya ASI?
e. Sebutkan jenis nutrisi untuk balita?
f.
V.
Media
dan Sumber
1.
Media : Leaflet dan flipchart
2.
Sumber :
a. liyas Jumiarni, 1993, "Asuhan Kesehatan Anak dalam
Konteks Keluarga",
b. Karyadi, D.,et,al, 1971.”Pengaruh Program Pemberian
Makanan Tambahan Terhadap Keadaan GM Anak
Pra Sekolah di Lingkungan Kebon Jati Kelapa ”Penelitian Gizi dan
Makanan, Jilid I, Bogor.
c. Markum, A, H, 1991.”Buku
Ajaran Ilmu Kesehatan Jilid II,
ECG, Jakarta
MATERI
PENYULUHAN NUTRISI
PADA
BAYI DAN BALITA
1. Pengertian
Nutrisi
Nutrisi adalah zat-zat makanan yang
diperlukan tubuh untuk menghasilkan energi, membangun dan memelihara jaringan
serta mengatur proses-proses kehidupan yang terdiri dari karbohidrat, protein,
lemak, vitamin, mineral dan air.
2. Tujuan
Pemberian Nutrisi
a.
Pemeliharaan, pemulihan dan meningkatkan
kesehatan
b.
Pertumbuhan dan perkembangan fisik dan
psikomotor
c.
Melakukan aktivitas fisik
d.
Mendidik kebiasaan makan yang baik
3.
Jenis nutrisi untuk bayi
1.
Makanan Utama
Air Susu Ibu (ASI)
·
Harus diberikan segera setelah bayi
lahir
·
Jika ASI belum keluar setelah melahirkan
suruh anak menetek untuk merangsang keluarnya ASI
·
1-5 hari pertama (kolostrum) berwarna
agak kekuningan, banyak mengandung antibodi (zat pertahanan tubuh)
·
Asi ekslusif sampai 6 bulan sangat baik
untuk sistem imunnya (perlindungan terhadap penyakit)
2.
Makanan Pelengkap
Diberikan
bila anak sudah berumur 4-6 bulan. Jenis makanan pelengkap
·
Sari buah/ buah-buahan segar
·
Makanan lumat
·
Makanan lembek
4.
Pentingya ASI
a.
Tidak banyak bakteri
b.
Temperatur bayi sama dengan temperatur
ASI
c.
Mengandung semua zat gizi
d.
Tidak memberatkan fungsi saluran
pencernaan dan ginjal bayi
e.
Membina hubungan kasih sayang antara ibu
dan bayi
f.
Ekonomis dan praktis
5.
Jenis nutrisi untuk balita
Diberikan
seperti makanan orang dewasa dengan konsep 4 sehat 5 sempurna:
1)
Karbohidrat : nasi, roti, jagung,
umbi-umbian
2)
Protein : Hewani; telur, daging, ikan
Nabati;
tahu, tempe, kacang-kacangan
3)
Sayuran: bayam, wortel, buncis, tomat
4)
Buah-buahan: jeruk manis, pepaya, mangga
5)
Susu
0 komentar:
Posting Komentar
jangan lupa untuk mengomentari tautan diatas.